АЛОЗЫ - ALOSA SPP.

Алозы - представители семейства Сельдевые (Clupeidae) отряда Сельдеобразные (Clupeiformes). Сельдеобразные - крупные или мелкие серебристые рыбы, обычно со сжатым с боков телом, покрытым округлой, легко опадающей чешуей. Хвостовой плавник сельдеобразных выемчатый, напоминающий двузубую вилочку, брюшные плавники располагаются на брюхе; чуть выше брюха, под жаберной крышкой размещаются низко посаженные грудные плавники. Вдоль середины бока у них нет полоски отверстий в чешуях (так называемых пор системы боковой линии), что позволяет легко отличать сельдевых от многих рыб с похожей окраской и формой тела. Большинство сельдеобразных - обитатели поверхностных слоев вод. Из пяти семейств этого отряда наиболее широко известны представители семейства Сельдевые. У сельдевых рыб тело слабо сжато с боков, обычно достаточно толстое (вальковатое), единственный спинной плавник расположен в средней части спины. Вдоль середины брюха у многих видов тянется киль из приостренных чешуек. Зубы у сельдевых рыб очень слабые или вообще отсутствуют. Спина темно-синяя или зеленоватая, а бока - серебристые. Сельдевые - стайные рыбы верхних слоев воды. Они широко распространены от Субантарктики до Арктики, населяя главным образом морские и солоноватые, но также и пресные воды. Наибольшее число видов сельдевых обитает в тропиках, а в холодных водах встречаются лишь единичные виды. В этом семействе насчитывается около 190 видов 56 родов. Самые крупные сельдевые относятся к роду Alosa. У этих сельдей сильно сжатое с боков тело с приостренным зубчатым брюшным килем, при основаниях верхней и нижней лопастей хвостового плавника имеются удлиненные чешуйки, а на костях жаберной крышки - радиальные бороздки; посредине верхней челюсти хорошо заметна вырезка, на глазах сильно развиты жировые веки. В Каспийском море хорошо известна бражниковская сельдь, или долгинка Alosa braschnikowi. Эта сельдь может достигать в длину 50 см, но обычно встречаются рыбы размером около 30 см. У нее на обеих челюстях имеются хорошо развитые зубы. Спина и верхняя часть головы темные: зеленоватые, синие или интенсивно черные. За жаберными крышками с каждой стороны тела по черному пятну. Бражниковская сельдь - солоноватоводная рыба, никогда не заходящая в реки, но активно перемещающаяся по морской акватории. Она принадлежит к числу самых холодостойких видов сельдей Каспия: осенью позже всех покидает северную часть моря (в октябре-ноябре), уходя в среднюю и южную части, а весной - первой появляется на севере, вскоре после исчезновения ледяного покрова - в самом конце марта - начале апреля. Стайный образ жизни дает этой рыбе, как и другим сельдевым, большие преимущества: вместе легче избежать опасности и быстрее можно обнаружить пищу. А обнаружить врага или корм позволяет большинству рыб не только зрение и слух, но и особый орган "шестого чувства" - боковая линия. У сельдей боковая линия располагается не на боках тела, а на голове. Это - небольшой канал с чувствительными сосочками, соединенными с внешней средой маленькими отверстиями на чешуях, а с мозгом - нервами. Боковая линия позволяет рыбам воспринимать даже самые незначительные колебания воды, чувствовать движение в стае, волнение на поверхности. Бражниковская сельдь - хищник, питается в основном мелкой рыбой (килькой, бычками и атериной), а также беспозвоночными животными (ракообразными, насекомыми и моллюсками). В отличие от некоторых других сельдей, она продолжает интенсивно питаться даже во время нерестовой миграции. Нерестится эта сельдь в северном Каспии с конца апреля до начала июня, выметывая в среднем около 60 тысяч икринок. После нереста нагуливается в северном Каспии, а потом уходит на юг. Впервые созревает при длине около 20 см. и живет до 7-8 лет. Различают несколько стад этой сельди, приуроченных к разным участкам моря и отличающихся некоторыми особенностями строения и внешнего вида особей. Как и другие каспийско-черноморские сельди, долгинка - важный объект промысла, добывают ее неводами и ставными сетями главным образом во время хода в северный Каспий. В отличие от бражниковской сельди, обитающая в Черном и Азовском морях черноморская сельдь (черноморско-азовская проходная сельдь, донская сельдь) Alosa immaculata (на фото) - стайный проходной вид, нагуливающийся в морской воде, а на нерест заходящий в реки Дон, Днепр, Буг, Днестр и Дунай. Эта сельдь достигает в длину (до развилки хвоста) 43 см, обычно мельче, при длине 35 см имеет массу тела около 539 г. У нее удлиненное, невысокое тело; на первой жаберной дуге 36-68, обычно более 50 жаберных тычинок; жаберные тычинки по длине равны или чуть короче жаберных лепестков; зубы на челюстях хорошо развиты; имеются зубы на сошнике; спина и голова сине-зеленые, бока серебристо-белые с розовым оттенком; темное пятно за жаберной крышкой слабо выражено. Донская сельдь половой зрелости достигает в возрасте 2-5 лет, поднимается по рекам на расстояние до 500 км, но может нереститься и в притоках нижнего течения. Плавучая икра выметывается порциями с мая по август. Плодовитость 34-49 тысяч икринок. Питается эта сельдь мелкой рыбой и ракообразными, живет 7-10 лет. Она относится к ценным объектам местного промысла, в небольшом количестве вылавливается в Дону во время нерестового хода. Близкий к донской сельди каспийский проходной вид - кесслеровская сельдь Alosa kessleri - заходит на нерест в Волгу, где она до строительства плотин доходила до самой Твери и встречалась также в Оке, Каме и в Вятке. Выметывая свою придонную плавучую икру, эта сельдь сильно бьется и мечется, причем нередко выскакивает из воды на берег, а, освободившись от икры, так слабеет, что выплывает на поверхность и кружится как одурелая, что послужило поводом к местному средневолжскому названию "бешенка". Долгое время предвзятое отношение к "бешеной" рыбе было причиной неупотребления в пищу сельдей в Поволжье. После нереста большая часть особей этого вида погибает (до 70 %), а оставшиеся в живых скатываются в море и, если повезет, мечут икру 2 раза в жизни. Меньше, чем через двое суток из икринок выходят личинки, которые также сплывают вниз по течению, но часто в массе попадают в затоны, где задерживаются на довольно длительный срок. В прошлом кесслеровская сельдь служила важным объектом промысла и была самой многочисленной сельдью на Каспии. Однако из-за нарушения условий нереста в результате строительства плотин численность ее стада резко сократилась, вот почему этот вид внесен в список видов Красной книги России. Помимо видов с удлиненным невысоким телом род Alosa включает также высокотелых рыб, называемых пузанками. Каспийско-черноморский пузанок Alosa caspia представлен несколькими формами, отличающимися по высоте тела, величине глаз, другим особенностям строения и по образу жизни и обитающими в разных участках ареала вида. Соответственно, некоторые стада пузанка мечут икру в солоноватых заливах или даже в самом море, а другие - являются типично проходными формами, совершающими протяженные миграции в реках. Вследствие такой пластичности разные авторы признают до 8 подвидов каспийско-черноморских пузанков, некоторые из которых рассматриваются и как самостоятельные виды.