Определение полисахарида

Для этого полисахарида характерны два вида макромолекул: линейная и разветвленная. Линейные молекулы имеют меньшую относительную молекулярную массу и составляют ту часть полисахарида, которая называется амилозой. Разветвленные структуры являются другой составной частью, называемой амилопектином. О каком полисахариде идет речь?

Крахмал

Целлюлоза

Декстрин

Хитин


Проверить