26. Анализ питания населения Земли.

У: 800 млн человек на Земле голодают. Что значит «голодают»? Им не хватает пищи на обеспечение энергетических затрат. Они тратят энергии больше, чем получают ее из пищи. Поэтому эти люди худеют, болеют, а 100 млн человек ежегодно умирает от голода.
Половина населения Земли (примерно 3 млрд человек) не получает полноценной пищи. Что это означает? Какой едой они питаются, если они бедные?
Д: Дешевой.
У: Что самое дешевое на рынке?
Д: Крупа, хлеб. Продукты, содержащие углеводы.
У: Какие продукты дорогие?
Д: Мясо, рыба. Продукты, содержащие белки.
У: Почему эти люди часто болеют, а их дети плохо растут, отстают в физическом и умственном развитии?
Д: Им не хватает белковой пищи, которая идет на строительство тела.
У: А зачем взрослому человеку материал на строительство тела, ведь оно уже построено?
Д: Тело должно обновляться, восстанавливаться.