46. Опыт с целлофаном.

Целлофановая граница (так же, как и, например, пергаминовая) - полупроницаемая. Крупные органические молекулы (крахмала) через нее не проходят, а молекулы воды и йода проходят свободно. Благодаря этому окраска внутри целлофанового мешочка меняется постепенно на темно-фиолетовый, а окраска наружного раствора остается прежней (немного светлеет). Целлофан можно найти в цветочном магазине (обертки для цветов), обертки от сосисок и др. Его также необходимо предварительно опробовать. Иногда результата удается достичь за 2 минуты, а иногда за 20. Поэтому целлофан нужно подбирать. Перед опытом с целлофаном надо поинтересоваться у детей, как они думают, каков будет результат опыта. В этом случае, они бывают сильно удивлены его исходом.

опыт, начало  опыт, продолжение  опыт, конец

схема опыта