На бульваре Сен-Жермен, около собора Сен-Жермен-де-Пре находятся знаменитые парижские кафе «Флора» и «Две Образины». Здесь с начала ХХ века и до послевоенных времен собиралась художественная и литературная элита всего мира. Это был своеобразный «перекресток искусств»: Аполлинер, Хемингуэй, Ле Корбюзье, Генри Миллер, Брак, Пикассо, Мальро, Камю, Превер, Сартр и другие. Существует даже литературная премия «Две Образины».